최상급의 신선한 재료
편안한 분위기의 인테리어
국가별 다양한 와인과 주류 리스트
도산공원 하이앤드 스시야
국가별 다양한 와인과 주류
메뉴 ( MENU )
알러지 유발 음식이나 식단 제한 음식이 있으시면 저희 직원에게 말씀 해 주시기 바랍니다.
Please let us know in advance if you have any foods of allergic reactions or dietary restrictions
오마카세(お任せ)라는 말은 맡긴다는 뜻으로 쉐프에게 메뉴선택을 온전히 맡기고 신선한 재료 뿐만 아니라 쉐프의 창의력까지 엿볼수 있는 과장 전체를 말합니다. 좋은날이나 특별한날, 마음에 맞는분과 스시바에서 담소를 나누며 쉐프가 정성스럽게 내어주는 스시를 즐길수 있습니다.
쉐프와 함께 하는 스시바
셰프와 함께 하는 스시바
8인석 룸
4인석 룸
Comfortable and relaxed ambience, luxurious interior
고급 스시 레스토랑에서 사용하는 편백나무(히노끼) 상판으로 스시바를 구성하여
편백나무에 함유되어 있는 피톤치드의 은은한 향이 상쾌한 분위기를 유지시켜 줍니다.
쉐프가 내어주는 오마카세를 즐길수 있는 스시바(최대10명 가능)넉넉하고 여유로운 8인석,4인석 룸 (최대 10명 가능)
하이엔드급 스시 레스토랑 스시기요세
맑은 여울이라는 이름의 기요세는 고이지 않는 물처럼 식문화의 건강함을 전하는 하이엔드 스시를 추구합니다. 기요세만의 신선한 오마카세와 30여 종의 와인과 사케 리스트를 갖추고 있어 색다른 맛의 스시를 즐길 수 있습니다.
BEST REVIEW
마음과 맞는 분과 스시바에서 이야기를 나누며 셰프가 정성스럽게 쥐어주는 스시를 먹은 기분은 교감 그 자체다.
도산공원 근처에서 요즘 핫하게 떠 오른다는 스시기요세. 스시는 언제 먹어도 좋지만 여유롭게 평일 낮에 와인 한잔과 곁들이는 스시오마카세는 행복.
첫방문 이었는데 카운터석 외에 룸도 갖추고 있어서 프라이빗한 단체 모임을 갖기도 좋을듯 했구요.곳곳에 놓인 생화도 싱그러웠고 모던 하면서도 전체적으로 깔끔한 인테리어라 좋았다.
네타의 퀄리티와 구성이 뛰어났고 차분하게 오마카세를 이끌어가는 셰프의 노련함도 맘에 들었다.
프리미엄 스시야답게 수준 높은 서비스와 스시 코스를 선보인다. 각각의 네타 재료와 잘 어우러지는 향을 샤리에 묻혀내 또 다른 새로운 느낌의 맛을 창조해내는 곳. 차왕무시부터 영귤 냉 우동까지 모든 코스가 아쉬움이 없다.
채광도 좋고 맛도 좋았던 스시 기요세. 스시의 최대 격전지인 도산공원에서 영업을 지속한다는것만 보더라도 어느정도는 인정받고 있다는 반증 아닐까? 싶다.
스시기요세
서울시 강남구 압구정로 46길 73, 2층 스시기요세
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